🏛 Společnost a kultura

Národ rychlého občerstvení

Fast Food Nation

Eric Schlosser

„Amerika jí rychle,“ prohlašovala firma McDonald's ve svých reklamách v 70. letech. A přesně taková se stala. Eric Schlosser se v knize Národ rychlého občerstvení vydal na cestu za kulisy fastfoodového průmyslu a odhaluje nejen jeho tajemství, ale i jeho dopad na naše zdraví, na životní prostředí a na americkou kulturu obecně.Autor se v knize zaměřuje nejen na McDonald's, ale i na další fastfoodové řetězce a jejich praktiky, které jsou často skryty před očima veřejnosti. Schlosser ukazuje, jak se fastfood stal symbolem amerického stylu života a jaký vliv má na globální trh potravin.Národ rychlého občerstvení je nejen fascinujícím pohledem do světa fastfoodových řetězců, ale také varováním před jejich nebezpečím. Schlosser poukazuje na to, jakým způsobem tyto řetězce ovlivňují naše stravovací návyky a jakým způsobem přispívají k epidemii obezity, cukrovky a dalších zdravotních problémů. Knihu by měl číst každý, kdo si kladě otázku, co jí a jakým způsobem ovlivňuje svět kolem sebe.