🍎 Zdraví a Výživa

Farmagedon

Farmageddon

Isabel Oakeshott, Philip Lymbery

Pokud se zajímáte o budoucnost naší planety a potravinového řetězce, určitě byste neměli minout knihu Farmagedon od Isabel Oakeshott a Philipa Lymberyho. Tento fascinující a zároveň děsivý příběh ukazuje, jak masová produkce masa a dalších potravin poškozuje naši planetu, zdraví zvířat i lidí a jak nám hrozí ekologická katastrofa.Farmagedon vám přináší pohled na to, jak velké zemědělské společnosti expandují a jak tím devastují přírodu, zatím co menší farmy krachují. Kniha ukazuje také, jak obrovské množství antibiotik a hormonů se používá při chovu zvířat, což vede k množství zdravotních problémů a vzniku nebezpečných antibiotických rezistencí.Farmagedon je šokujícím souhrnem faktů a čísel o tom, jak masová produkce levného masa ovlivňuje náš svět. Od znečištění vody a ovzduší, přes ohrožující druhy, až po nás obézní a nemocné. Autoři chtějí ukázat, proč se musíme vrátit k tradičnějším zemědělským technikám směrem k udržitelnému zásobování světa.Pro autory knihy Farmagedon je jasné, že to, co se dnes děje v potravinovém průmyslu, je neudržitelné. Přestože je to však neuspokojivé, kniha není jen propíchnutím dnešního stavu, ale také nabízí plán na to, jak se vyhnout katastrofě. Podle autorů je možné změnit zemědělský průmysl a učinit ho udržitelným, přátelským k přírodě a lidskému zdraví.Farmagedon je kniha, kterou by měl přečíst každý. Napínavá, důležitá a inspirovaná, tato kniha nabízí základní informace nejen o tom, co se děje v potravinovém průmyslu, ale také ukazuje, jak můžeme společně pracovat na tom, aby se to změnilo k lepšímu.